Der Nudelsoßen-Hersteller Bertolli wirbt mit "besten Zutaten" und "original italienischen Rezepten". Fragt sich nur, was an dem Rezept für das "Pesto verde" außer dem Namen original italienisch ist. Statt der üblichen und so auch auf der Packung deklarierten Pinienkerne enthält es hauptsächlich die billigeren Cashewkerne. "Olivenöl und Pinienkerne sind nur in Alibi-Mengen von 2 und 2,5 Prozent enthalten", erklärt dazu Foodwatch. Dafür seien Kartoffelflocken, Aroma und ein Säuerungsmittel zugesetzt
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