Gasthof Kohlern
Der Blick aus dem Pool ist unendlich, man glaubt, in den Himmel hinauszuschwimmen, schwerelos durch die Bergwelt zu treiben. Zum Gasthof Kohlern, 1130 Meter über Bozen gelegen, gelangt man mit einer Schwebebahn. Das mit der Schwerelosigkeit ist allerdings so eine Sache, denn das Slow-Food-Restaurant in diesem luxuriösen Berggasthaus oberhalb von Bozen ist ausgezeichnet. Und wie soll man Nein sagen, wenn es nachmittags auf der Terrasse Rhabarberkuchen mit Schokoladensoße gibt? Später, wenn man nach dem Gourmet-Menü satt und glücklich in die Kissen sinkt, hat man trotz der Bettschwere endgültig das Gefühl, zu schweben.
Adresse: Bozen, Kohlern 11, Tel. 0471-32 99 78, www.kohlern.com, DZ/HP ab 188 €
Der Blick aus dem Pool ist unendlich, man glaubt, in den Himmel hinauszuschwimmen, schwerelos durch die Bergwelt zu treiben. Zum Gasthof Kohlern, 1130 Meter über Bozen gelegen, gelangt man mit einer Schwebebahn. Das mit der Schwerelosigkeit ist allerdings so eine Sache, denn das Slow-Food-Restaurant in diesem luxuriösen Berggasthaus oberhalb von Bozen ist ausgezeichnet. Und wie soll man Nein sagen, wenn es nachmittags auf der Terrasse Rhabarberkuchen mit Schokoladensoße gibt? Später, wenn man nach dem Gourmet-Menü satt und glücklich in die Kissen sinkt, hat man trotz der Bettschwere endgültig das Gefühl, zu schweben.
Adresse: Bozen, Kohlern 11, Tel. 0471-32 99 78, www.kohlern.com, DZ/HP ab 188 €
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