Wer an kroatische Küche denkt, denkt an Ćevapčići und Spanferkel. Schade, denn gerade an der nördlichen Adria, spiegeln die Gerichte die Vielfalt all der Kulturen wider.
Aufgrund anhaltender Hitze und Trockenheit wird auf der Halbinsel Istrien in Kroatien der Wasserverbrauch beschränkt. Bei Verstößen gegen die Verordnung droht das Abdrehen der kommunalen Wasserversorgung.