Fertiggerichte

Die Mehrheit der Privathaushalte in Deutschland ist einer Umfrage zufolge nicht ausreichend auf den Katastrophenfall vorbereitet. Den Bürgerinnen und Bürgern fehlt es vor allem an ausreichenden Vorräten, wie das ARD-Politikmagazin "Report Mainz" berichtete: So haben 59 Prozent der Befragten kein Trinkwasser und keine haltbaren Lebensmittel wie etwa Reis, Nudeln oder Fertiggerichte für zehn Tage im Haus.

Hochverarbeitete Lebensmittel haben einen schlechten Leumund. Sie gelten als ungesund. Wer dabei jetzt nur an Chips und Tiefkühlpizza denkt, hat sich geschnitten. Auch das Vollkornbrot ist hochverarbeitet. Was bedeutet das für unsere Ernährung? Ein Überblick.

Mit einer neuen Kampagne wirbt die Bundesregierung für Jodsalz – und gerät so in Konflikt mit einem anderen gesundheitspolitischen Ziel: der Salzreduktion. Was Sie jetzt wissen müssen und warum Karl Lauterbach Meeresalgen essen sollte.

Sehen Sie im Video: Dosen-Ravioli, Tiefkühl-Nuggets und Fischstäbchen – so einfach pimpen Sie Fertiggerichte auf.
Videoquelle: RTL.de

Fertiggerichte, Cerealien und Chips sind lecker. Gut für die Gesundheit sind diese hochverarbeiteten Lebensmittel allerdings nicht – sie könnten sogar das Krebsrisiko erhöhen.