Kleinasien

Wissenschaftler haben in der Türkei bei Ausgrabungen eine bislang unbekannte Sprache entdeckt. Sie ist sehr weit entfernt auch mit dem Deutschen verwandt.

Feinwürzig im Geschmack und reich an Vitaminen und Mineralstoffen: Der Kohl am Stiel ist ein Superfood. Wir stellen drei leckere Brokkoli-Rezepte vor – mit Überraschungsgarantie.

Grünkohl wird häufig mit typischer Hausmannskost in Verbindung gebracht. Das Wintergemüse zeigt sich jedoch wunderbar wandelbar und entfaltet als Salat mit Linsen, Feta und Nüssen sein volles Aroma.

Als Rom noch ein Bauernstaat war und die Germanen in Sümpfen lebten, gründeten Perserkönige ein riesiges Reich. Auch der heutige Iran beruft sich auf die einstige Kultur und Größe. Dabei ist die Politik des Westens geprägt vom historischen Zwist mit dem Orient - und droht die alten Fehler zu wiederholen. Lesen Sie den ersten Teil der stern-Serie über die Geschichte des Iran.

Wie kriegt man den Nachwuchs dazu, in den Ferien zu lernen? Ganz einfach: mit einem Bildungsurlaub in Kleinasien, bei dem Geschichte für die Kleinen zum großen Abenteuer wird.