Lebensmittelfarbe
Puristen ist sie mitunter ohnehin ein Dorn im Auge: Lebensmittelfarbe ist oft (zumindest teilweise) künstlich und erfüllt ausschließlich einen optischen, jedoch keinen geschmacklichen Zweck. Genauso gut können Sie stattdessen auf natürliche Farbstoffe wie Rote Beete für Dunkelrot zurückgreifen
© iStock / dianazh
