Bioware

Alles wird teuer – jedoch nicht Bio-Produkte. In den Supermarktregalen sind immer öfter Bio-Produkte zu finden, die günstiger als die konventionellen Produkte sind und das bei besserer Qualität. Was sind die Gründe? Eine Lebensmittelexpertin erklärt.
 

Aggressive Preispolitik, hohe Mengenanforderungen und dubiose Geschäftspraktiken werden dem Discounter Lidl nachgesagt. Methoden, die die Biobranche eigentlich ablehnt. Trotzdem hat der größte Öko-Verband Deutschlands einen Deal mit dem Discounter geschlossen. Ist das gut?

Sie wollen öfter zu Fuß gehen, kaufen regional und zahlen gern für bessere Tierhaltung. Die Deutschen, ein umweltbewusstes Volk. Oder etwa doch nicht?

Bio boomt. Aber der deutsche Ökolandbau profitiert nur bedingt, es gibt kaum noch Wachstum. Die Branche macht das Förder-Wirrwarr der vergangenen Jahre verantwortlich - und übermächtige Konkurrenten.

In den Supermärkten boomt Bio, doch immer mehr deutsche Landwirte geben auf und wechseln zurück zum konventionellen Anbau. Warum ist das so? Ein Hofbesuch.