Wichtige Mineralstoffe
Die herbe Schoki kann noch mehr: Sie liefert auch wichtige Mineralien wie zum Beispiel Magnesium, Eisen, Kalium, Zink und Phosphor. Diese Stoffe sind nötig für den Energiestoffwechsel des Körpers, für ein gesundes Immunsystem und eine gute Nervenfunktion. Der besonders hohe Magnesiumanteil in dunkler Schokolade kann Muskelkrämpfe und innerer Unruhe vorbeugen.
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