Energie für das Gehirn
Am Schreibtisch etwas Süßes naschen? Dann doch bitte dunkle Schokolade! Denn (zart-)bittere Sorten fördern die Durchblutung des Gehirns und damit auch die Konzentration und Aufmerksamkeit. Auch wird diskutiert, ob sie einen positiven Effekt auf Botenstoffe wie Serotonin und Dopamin haben und somit eine antidepressive Wirkung erzeugen können. Jedoch gibt es hierzu noch keine eindeutigen wissenschaftlichen Beweise.
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