Fleischeslust ohne Beichte! Mannomann, diese schwarzen Oliven von der nordgriechischen Insel Thassos (liegt östlich von Chalkidiki), sind ganz, ganz dicke, dicke Dinger – prall, fest und saftig.
Sie reifen gänzlich am Baum aus, dürfen dort ins leicht Rosinenhafte schrumpfen, werden dann mäßig gesalzen und kommen vakuumiert zu uns.
Kontakt:
Weinhandlung Cava
Schustehrusstr. 20
10585 Berlin
Tel.: 030/342 03 68
www.symposio.com/weinhandlung
Herrlich zu kühlem Weißwein, Feta und geraffelten Tomaten auf Röstbrot (mit Meersalz und Olivenöl). Die mandelgefüllten Kalamata-Oliven sind ebenfalls bombig und rechtfertigen sofort einen trockenen Martini.
Preise: Thassos-Oliven 250 g 3,20 Euro; Kalamata-Oliven 355 g für 3,30 Euro, jeweils zzgl. Versand
