Islay

Mit einem Whisky bekam unser Reporter ein Stück Land auf Islay – Zeit für einen Vor-Ort-Besuch. Allerdings kommt man auf dem Weg an vielen Destillerien vorbei.

Die Whiskys machen sich rar. Jedes Jahr präsentieren die Brennereien Sonderabfüllungen in stark limitierter Zahl. Ein Glückspilz, wer eine Flasche abgreift – oder abgreifen kann. Denn billig sind sie nicht. Das sind vier der spannendsten aus diesem Jahr.

Keine andere Spirituose genießt ein solches Ansehen wie Whisky. Doch viele trinken ihn eher aus Image- als aus Genussgründen. Dabei kann man lernen, einen Whisky zu verstehen und zu entschlüsseln.

Schottische Whiskys boomen seit Jahren. Einige der besten Destillerien stehen auf der Hebrideninsel Islay. Bedeutet das, dass die Brände wirklich von dort stammen? In einem Fall schon.

Whisky aus Australien ist bislang nur eine Nische. Das möchte David Vitale aus Melbourne ändern: Mit Starward Whisky setzt er auf vollmundigen Geschmack und weinselige Aromen.