Cayennepfeffer

Das Festmahl soll raffiniert sein, dabei einfach in der Rezeptur. Man will es genießen, gemeinsam, mit Muße zur Eiersuche. All das schafft dieser Osterbrunch.

Fruchtig, scharf und etwas süß - exzellente Voraussetzungen für aromatisches Grillfleisch.

Wer einmal in einem American Diner verschiedene Burger genossen hat, weiß: Das steht meilenweit über dem Zeug aus der Schablonenküche, und die Burger-Idee ist wirklich vielseitig

Sellerie waschen, schälen und in grobe Stücke schneiden. In kochendem Salzwasser 20 Minuten weich kochen und gut abtropfen lassen.

Immer wieder ein beliebtes Festessen: Geflügel aus dem Ofen. Diesmal langsam geschmort oder gebraten, mit fruchtigen Füllungen oder würzigen Beilagen.