Reisessig

So leicht können Singles kochen - vorausgesetzt, sie haben das Richtige eingekauft. Wir zeigen Ihnen, welche Zutaten in jede Küche gehören, von scharf bis fruchtig-süß. 26 Produkte sind das Minimum. Mit 39 Zutaten ist man fast perfekt ausgestattet.

Wintermüde können neue Hoffnung schöpfen: Auf dem Markt gibt es jetzt wieder Brunnenkresse. Die Brunnenkresse ist eine Art vegetabiler Jörg Kachelmann für die Küche - ein Indikator für das, was sich draußen klimatisch und in der Folge drinnen kulinarisch tut. Sprießt die Kresse, wird es Frühling, die Salate schmecken besser - und gesünder sind sie auch

Wintermüde können neue Hoffnung schöpfen: Auf dem Markt gibt es jetzt wieder Brunnenkresse. Die Brunnenkresse ist eine Art vegetabiler Jörg Kachelmann für die Küche – ein Indikator für das, was sich draußen klimatisch und in der Folge drinnen kulinarisch tut. Sprießt die Kresse, wird es Frühling, die Salate schmecken besser – und gesünder sind sie auch.

Rettich, Gurke, Möhren, Zwiebel und Ingwer schälen und zuerst in dünne Scheiben, dann in feine Streifen schneiden.

Den Grill vorheizen. Abwechselnd eingeweichte Früchte, Gemüsestücke, Pilze, Obstwürfel und Schalotten auf die Spießchen stecken