Senf

Verbraucherschützer haben dem Hersteller eines rosa eingefärbten Senfs, der speziell für Kinder beworben wird, irreführendes Marketing vorgeworfen. Wie die Verbraucherzentrale Brandenburg am Montag mitteilte, enthält das fragliche Produkt den Farbstoff E122 (Azorubin), der im Verdacht steht "Allergien auszulösen sowie die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern zu beeinträchtigen". Der entsprechende Warnhinweis auf der Rückseite des Senfs sei leicht zu übersehen.

Thomy produziert nicht mehr die typischen Senfgläser, die viele Deutsche als Wassergläser weiterverwerteten. Unsere Autorin ist am Boden zerstört und fordert: Senfgläser sollten deutsches Kulturerbe werden.

In französischen Supermärkten ist der beliebte Dijon-Senf seit Monaten Mangelware. Wegen Lieferengpässen bei der Senfsaat war die Produktion eingebrochen, jetzt soll der heimische Anbau wieder angekurbelt werden. In Deutschland könnte Senf ebenfalls knapp werden. 

Zu Beginn der Grillsaison hat Ökotest verschiedene Senfmarken getestet. Die meisten von ihnen wurden mit den Noten "gut" oder "sehr gut" bewertet. Die Tester fanden allerdings in einigen Produkten Glyphosat-Rückstände.