Die Deutschen trinken meist Pils. Wir sagen: langweilig! Probieren Sie etwas Neues. Mit unserem Bier-ABC führen wir Sie zu neuen Geschmackserlebnissen vom Ale bis zum Zwickelbier.
Sie sind die Saisonkräfte unter den Bieren und meist nur zu gewissen Zeiten zu erhalten: die Bockbiere. Doch ob nun Festbock, Maibock oder Eisbock – gemein ist den malzigen, rötlich-dunklen Starkbieren ein Anteil bei der Stammwürze von über 16 Prozent, was sich zumeist in einem Alkoholgehalt jenseits der 6 Prozent niederschlägt. Name und Ursprung der Bockbiere gehen auf die niedersächsische Stadt Einbeck zurück.
