Bier von A bis Z Bier-ABC: Weizen

Die Deutschen trinken meist Pils. Wir sagen: langweilig! Probieren Sie etwas Neues. Mit unserem Bier-ABC führen wir Sie zu neuen Geschmackserlebnissen vom Ale bis zum Zwickelbier.

Sie haben Konjunktur auf dem deutschen Biermarkt: Weizen- oder Weißbiere. In Norddeutschland werden die frischen, milden Biere kaum gebraut – dafür hat so gut wie jeder der über 600 bayrischen Brauereien mindestens ein Weizenbier im Sortiment. Es gibt sie als Hefeweizen, Dunkelweizen, Steinweizen oder Weizenbock – ihre naturtrübe Färbung bekommen manche von ihnen durch die natürlichen Schwebstoffe in der Hefe.

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