The Nine Springs Single Malt Whisky Port Wine Cask No. 2
Bei der No.9 Spirituosen-Manufaktur in Worbis handelt es sich um ein junges Mitglied der deutschen Brenner-Szene. Die Unternehmensgründung erfolgte 2009, seit 2013 produziert Familie Ehbrecht ihren Whisky. "Number Nine" bietet außerdem Rum, Gin, Brände und Geister.
Unser Urteil: Unüblich für deutsche Whiskies handelt es sich bei dem Nine Spring Port 2 um eine NAS-Abfüllung. "NAS" steht für "No Age Statement" – also "keine Altersangabe". Vermutlich handelt es sich bei dem recht hellen Whisky um einen jüngeren Vertreter seiner Gattung. In der Nase kommt der Port 2 unheimlich fruchtig rüber, schwankt irgendwo zwischen Pfirsich und Orange. Der Portwein kommt deutlich durch.
Das setzt sich auch beim Geschmack fort, im Mund entfalten sich Trauben, grüne Äpfel und besagte Orange, vielleicht mit einer Spur Nelke. Der Whisky ist unheimlich ölig, hinterlässt einen langen Nachhall im Rachen. Die 48 Prozent wirken klug gewählt, der Nine Springs ist äußerst gefällig und fällt nicht durch eigenwillige Noten auf. Ein süffiger Begleiter für jede Jahreszeit.
Preis: 59 Euro für 0,5 Liter (Hier gibt es den Nine Springs)
Bei der No.9 Spirituosen-Manufaktur in Worbis handelt es sich um ein junges Mitglied der deutschen Brenner-Szene. Die Unternehmensgründung erfolgte 2009, seit 2013 produziert Familie Ehbrecht ihren Whisky. "Number Nine" bietet außerdem Rum, Gin, Brände und Geister.
Unser Urteil: Unüblich für deutsche Whiskies handelt es sich bei dem Nine Spring Port 2 um eine NAS-Abfüllung. "NAS" steht für "No Age Statement" – also "keine Altersangabe". Vermutlich handelt es sich bei dem recht hellen Whisky um einen jüngeren Vertreter seiner Gattung. In der Nase kommt der Port 2 unheimlich fruchtig rüber, schwankt irgendwo zwischen Pfirsich und Orange. Der Portwein kommt deutlich durch.
Das setzt sich auch beim Geschmack fort, im Mund entfalten sich Trauben, grüne Äpfel und besagte Orange, vielleicht mit einer Spur Nelke. Der Whisky ist unheimlich ölig, hinterlässt einen langen Nachhall im Rachen. Die 48 Prozent wirken klug gewählt, der Nine Springs ist äußerst gefällig und fällt nicht durch eigenwillige Noten auf. Ein süffiger Begleiter für jede Jahreszeit.
Preis: 59 Euro für 0,5 Liter (Hier gibt es den Nine Springs)
© stern / Christian Hensen
