Die Deutschen trinken meist Pils. Wir sagen: langweilig! Probieren Sie etwas Neues. Mit unserem Bier-ABC führen wir Sie zu neuen Geschmackserlebnissen vom Ale bis zum Zwickelbier.
Branchenkenner sagen, dass das Eisbier vor allem bei Frauen und jüngeren Biertrinkern besonders beliebt ist, weil es so besonders mild und weich im Geschmack ist. Das untergärige Gebräu stammt ursprünglich aus Nordamerika, wird seit einigen Jahren aber auch von deutschen Brauereien produziert. Der technische Aufwand beim Brauprozess ist allerdings hoch: Das junge Bier wird bei niedrigen Temperaturen gelagert, sodass sich Eiskristalle bilden, die die Bitterstoffe binden. Muss man noch erwähnen, dass Eisbier am besten sehr kalt getrunken werden sollte?
