Millau

In der neuen Staffel "Kitchen Impossible" zeigte sich Tim Mälzer zuletzt ungewöhnlich harmoniebedürftig — und verlor Duell um Duell. Gegen Sepp Schellhorn packte der Koch wieder "die Drecksau" aus. 

Holstentor, Buddenbrookhaus, Café Niederegger? Schön und gut, aber das steht auch in jedem Reiseführer. Wir zeigen die weniger bekannten Seiten von Lübeck.

Zwar ist Cornelia Polettos Restaurant im diesjährigen Restaurantführer "Gault&Millau" aufgeführt, doch reicht der Gastronomin diese Bewertung wohl nicht. Sie hätte sich mehr gewünscht – und wirft den Herausgebern vor, dass TV-Köche aus Prinzip keine Chance hätten.

Nachhaltigkeit, regionales Wild, heimische Fische: Die "Gault&Millau"-Restaurantkritiker sehen bei jungen Köchen ein Umdenken - und zeichnen nun einen von "hoher kulinarischer Intelligenz" als "Koch des Jahres" aus. Auch ein Promi wurde ausgezeichnet.

Günther Jauch ist nicht nur im Fernsehen erfolgreich: Der Moderator wurde nun als "Gastronom des Jahres" ausgezeichnet.