Maria Bienert, 60, Obst- und Gemüsebäuerin
In den Niederlanden wurde Maria Bienert zur biologisch-dynamischen Landwirtin ausgebildet und baut nun nahe Leipzig Gemüse, Obst und Getreide an, auf einer Fläche von 27 Hektar. Um die Bodenfruchtbarkeit zu erhalten, wendet sie nachhaltige Methoden an, ihr Hof ist als Demeter-Betrieb anerkannt.
© Christina Stohn
