Jasmin Dürr, 50, Geflügelhalterin und Botanikerin
3000 Hühner leben auf dem Öko-Geflügelhof im Hochschwarzwald, den Dürr und ihr Mann 2018 übernommen haben. Die Küken und Hennen haben Auslauf unter Obstbäumen, die ihnen Schutz und Schatten bieten. Im Stall gibt es für die Hühner viel Tageslicht. Dort können sie sich frei bewegen, scharren, ein Staubbad nehmen und sich auf Sitzstangen ausruhen.
© Christina Stohn
