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  • Öko-Test deckt Zucker-Tricks in Markenprodukten auf: Gesund? Von wegen!

Zum Artikel Öko-Test deckt Zucker-Tricks in Markenprodukten auf: Gesund? Von wegen!
19 Stück Würfelzucker in einer Packung "Danone Activia Cerealien nur 1,5 % Fett" - wie abgebildet  Der Joghurt von Danone wirbt mit gesundem Getreide und dem Hinweis auf eine Fettreduktion. Öko-Test hat sich die Nährwerttabelle näher angesehen: Tatsächlich enthält der Joghurt nur 1,2 Prozent Cerealien, dafür aber die zehnfache Menge an Zucker.  100 Gramm des Produkts enthalten 12,7 Gramm Zucker. Die angegebene Anzahl der Zuckerwürfel beinhaltet auch natürliche Süße.
19 Stück Würfelzucker in einer Packung "Danone Activia Cerealien nur 1,5 % Fett" - wie abgebildet
Der Joghurt von Danone wirbt mit gesundem Getreide und dem Hinweis auf eine Fettreduktion. Öko-Test hat sich die Nährwerttabelle näher angesehen: Tatsächlich enthält der Joghurt nur 1,2 Prozent Cerealien, dafür aber die zehnfache Menge an Zucker.
100 Gramm des Produkts enthalten 12,7 Gramm Zucker. Die angegebene Anzahl der Zuckerwürfel beinhaltet auch natürliche Süße.
© Öko-Test
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15 Stück Würfelzucker in einer Packung "Ferrero Joghurt-Schnitte Heidelbeere & Cranberry" - wie abgebildet  In dieser Schnitte stecken Joghurt und Beeren. Klingt erstmal gut. Wären da nicht noch süße Zutaten wie Zucker, Glukosesirup mit Fruktose, Traubenzucker, Magermilchjoghurtpulver, Birnensaftkonzentrat und Honig. Vorschlag von Öko-Test: eine Umbenennung in "Zucker-Fett-Creme-Schnitte". Zucker und Fett machen bei der vermeintlich gesunden Joghurt-Beeren-Schnitte zusammen gut 53 Prozent aus.  100 Gramm des Produkts enthalten 31,5 Gramm Zucker. Die angegebene Anzahl der Zuckerwürfel beinhaltet auch natürliche Süße.
19 Stück Würfelzucker in einer Packung "Danone Activia Cerealien nur 1,5 % Fett" - wie abgebildet  Der Joghurt von Danone wirbt mit gesundem Getreide und dem Hinweis auf eine Fettreduktion. Öko-Test hat sich die Nährwerttabelle näher angesehen: Tatsächlich enthält der Joghurt nur 1,2 Prozent Cerealien, dafür aber die zehnfache Menge an Zucker.  100 Gramm des Produkts enthalten 12,7 Gramm Zucker. Die angegebene Anzahl der Zuckerwürfel beinhaltet auch natürliche Süße.
15 Stück Würfelzucker in einer Packung "Gut & Günstig Apfel-Rotkohl Tafelfertig" - wie abgebildet  Was steckt in einer Verpackung, auf der in großen Lettern Apfel-Rotkohl steht? In erster Linie gesundes Gemüse mit etwas Obst, könnte man meinen. Doch zusammen mit dem zugesetztem Zucker und dem ebenfalls süßen Apfelsaft ergibt sich daraus ein beträchtlicher "Gesamtzuckerhaufen", urteilt Öko-Test.  100 Gramm des Produkts enthalten 11,5 Gramm Zucker. Die angegebene Anzahl der Zuckerwürfel beinhaltet auch natürliche Süße.
35 Stück Würfelzucker in einer Packung "Kölln Müsli Knusper Joghurt Himbeer 30 % weniger Fett" - wie abgebildet  Dieses Müsli soll laut Hersteller "knusprig-leicht" sein. Zwar ist der Fettgehalt reduziert, doch auf der Zutatenliste stehen ganze neun süßende Inhaltsstoffe, darunter Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup und Dextrose. Öko-Test hat nachgerechnet: Der Gesamtzucker- und Kaloriengehalt liegen damit in der gleichen Größenordnung wie bei einem herkömmlichen Knusper-Schokomüsli.  100 Gramm des Produkts enthalten 21 Gramm Zucker. Die angegebene Anzahl der Zuckerwürfel beinhaltet auch natürliche Süße.
124 Stück Würfelzucker in einer Packung "Tip Lösliches Teegetränk Zitrone" (links) versus 117 Stück Würfelzucker in der Light-Variante (rechts)  Tee gilt als gesund. Doch das kann man von diesem Teegetränk nicht behaupten: Das Granulat der normalen Variante (links) schlägt mit 93 Prozent Zucker zu Buche. Die vermeintlich gesündere Light-Variante enthält immer noch 88 Prozent Zucker und wird durch künstliche Süßstoffe noch süßer. Die versprochenen "50 % weniger Kalorien" kann der Kunde außerdem nur erreichen, indem er die Zubereitungsanleitung befolgt und statt 4 bis 5 nur 3 Teelöffel des Produkts in sein Wasser rührt.  100 Gramm des Produkts enthalten 93 Gramm Zucker (normale Variante) beziehungsweise 88 Gramm Zucker (Light-Variante). Die angegebene Anzahl der Zuckerwürfel beinhaltet auch natürliche Süße.
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