Palate Restaurant: Saffire Freycinet, Tasmanien Ganz weit weg von allem: Auf einer einsamen Halbinsel an der Ostküste Tasmaniens hat vor wenigen Jahren eine edle Unterkunft aufgemacht, die zu den Luxury Lodges of Australia gehört. Die Speisekarte des Palate-Restaurants wird täglich neu zusammengestellt, mit einem Schwerpunkt auf Meeresfrüchten. Durch die bodentiefen Fenster wird die fantastische Landschaft in den geschwungen Raum integriert.
Info: www.saffire-freycinet.com.au
Info: www.saffire-freycinet.com.au
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