Arabische Rezeptur
Baba Ghanoush: Das Originalrezept der orientalischen Auberginen-Creme
Ob als Vorspeise, Dip oder Brotaufstrich – Baba Ghanoush ist vielseitig einsetzbar und dabei unsagbar köstlich. Die würzige Creme wird in Kombination mit frischem Gemüse oder Fladenbrot als Vorspeise gereicht und ist fester Bestandteil der Mezze. Hier das Rezept.