Der einstige Flak-Stellung auf der Südseite beherbergt das zweistöckige Karo & Paul. Die Bar mit Tanzfläche und täglicher Live-Musik ist nach dem benachbarten St. Pauli und Karolinenviertel benannt. Hier und im Restaurant darüber, in dem "Bunker Bites" unter Anleitung von TV-Koch Frank Rosin gereicht werden, zeigt sich der industrielle Schick mit rot lackierten Sprinklerrohren, wie überall im Gebäude
