Der Brunch-Aufstrich enthält seit Kurzem weniger Rahm (nur noch 66 statt 72 Prozent) und dafür mehr Magermilchjoghurt (28 statt 23 Prozent). Solche Tricksereien seien für Kunden schwer zu erkennen, sagt die Verbraucherzentrale. Sie geht daher davon aus, dass die Dunkelziffer von Produkten, die durch "Skimpflation" betroffen sind, hoch ist.
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