Essen für Schwangere: Energie für zwei | STERN.de

Zum Artikel Essen für Schwangere: Energie für zwei

Folsäure ist wichtig für die Zellteilung, also für das Wachstum Ihres Kindes. Sie enthalten in dunkelgrünen Gemüsesorten wie Spinat, Brokkoli, grünen Bohnen und Endiviensalat sowie in Hülsenfrüchten wie Erbsen oder Kichererbsen. — Folsäure ist wichtig für die Zellteilung, also für das Wachstum Ihres Kindes. Sie enthalten in dunkelgrünen Gemüsesorten wie Spinat, Brokkoli, grünen Bohnen und Endiviensalat sowie in Hülsenfrüchten wie Erbsen oder Kichererbsen.

© colourbox.de

Machen Sie während Ihrer Schwangerschaft keine Diät. Es besteht sonst die Gefahr, dass Ihr Kind nicht alle Nährstoffe bekommt, die es braucht.

Obst und Gemüse sollte zu jeder Mahlzeit gehören, am besten verteilt auf fünf Portionen am Tag. Ein Glas reiner Frucht- oder Gemüsesaft kann eine Portion ausmachen.

Etwa die Hälfte Ihrer täglichen Kalorienzufuhr sollten Sie mit Kohlenhydraten decken, also mit den Vollkornvarianten von Brot, Kartoffeln, Reis, Nudeln oder sonstigen Getreideprodukten. Die Ballaststoffe darin beugen auch möglicher Verstopfung vor.

Ein- bis zweimal in der Woche sollten Sie fettreichen Seefisch essen: Lachs, Makrele oder Hering. Diese Fische enthalten Fettsäuren, die wichtig für Ihr Kind sind. Seelachs, Kabeljau oder Schellfisch liefern zudem Jod.

Mit zwei bis drei eiweißreichen Mahlzeiten pro Tag können Sie gut Ihren Eiweißbedarf decken. Dafür eignen sich mageres Fleisch, Geflügel, Fisch, fettarme Milchprodukte und Eier. Eine Portion kann aus 85 Gramm dunklem Fleisch oder Geflügel, aus 150 Gramm Fisch oder 125 Gramm Hülsenfrüchten, Getreide oder Vollkornflocken bestehen.

Verwenden Sie Fette und Öle sparsam und ziehen Sie pflanzliche Öle wie Raps- oder Olivenöl tierischen Fetten vor. Etwa 80 bis 100 Gramm Fett täglich sind völlig ausreichend. Vergessen Sie nicht, auch versteckte Fette in Fleisch- und Milchprodukten, Süßwaren oder Knabbereien mit einzuberechnen.

Essen Sie einmal pro Woche Hülsenfrüchte: Linsen, Erbsen oder Bohnen enthalten viel Mineralstoffe und Vitamine sowie große Mengen an Ballaststoffen. Die darin enthaltenen Eiweiße passen gut zu Eiweiß aus Getreide oder Fleisch.

Folsäure ist wichtig für die Zellteilung, also für das Wachstum Ihres Kindes. Sie enthalten in dunkelgrünen Gemüsesorten wie Spinat, Brokkoli, grünen Bohnen und Endiviensalat sowie in Hülsenfrüchten wie Erbsen oder Kichererbsen.

Unverzichtbar für gesunde Knochen von Mutter und Kind ist Kalzium. Essen Sie daher täglich zwei bis dreimal Milch und Milchprodukte in fettarmer Variante: Quark, Joghurt oder Käse.

Trinken Sie keinen Alkohol. Sonst steigt das Risiko für Fehlbildungen des ungeborenen Kindes oder für eine Fehlgeburt. Suchen Sie professionelle Hilfe, wenn Sie auch während der Schwangerschaft nicht auf Alkohol verzichten können.

Sollte Ihnen morgens übel sein, trinken Sie noch im Bett eine Tasse Tee oder Milch, oder essen Sie eine Scheibe Brot oder Zwieback. Kleine Mahlzeiten am Tag können vielleicht auch verhindern, dass Ihnen tagsüber schlecht wird.

Meiden Sie rohes Fleisch wie Tatar und Mett oder Rohwurst wie Mett- oder Teewurst sowie rohen Fisch. Diese können Erreger von Infektionskrankheiten wie Toxoplasmose enthalten. Das ist eine Gefahr für Ihr ungeborenes Kind.

Trinken Sie keine Rohmilch und essen Sie keine Rohmilchprodukte. Diese können Listerien enthalten, also Bakterien, die für Ihr Kind gefährlich sind. Essen Sie nur Hartkäse oder Käsesorten aus pasteurisierter Milch.

Verzichten Sie auf große Mengen koffeinhaltiger Getränke wie Kaffee, starken Schwarztee, grünen Tee oder Cola-Getränke. Gegen etwas Kaffee oder Tee am Tag ist jedoch nichts einzuwenden.

Seien Sie zurückhaltend bei chininhaltigen Tonic- oder Bitter-Lemon-Getränken. Größere Mengen Chinin können für Sie und auch für das Kind gesundheitlich problematisch sein.

Wenn Sie fünf bis sechs Mahlzeiten über den Tag verteilen, versorgen Sie sich und Ihr Kind gleichmäßig mit Nährstoffen. Ein warmes Essen sollte dabei sein.

7 Bilder

Frische Kirschen auf einem weißen Teller

Krebs vorbeugen Greifen Sie zu frischem Obst statt Fast Food!

16 Bilder

Mädchen mit einem Glas Müsli in der Hand

Gesundes Essen für Kinder Das sollte auf den Tisch

Mehr zum Thema

Während der Schwangerschaft lassen Migräneattacken oft nach

Migräne in der Schwangerschaft Unter anderen Umständen lässt die Pein nach

15. Dezember 2008,06:33

Ab und zu ein Glas - das ist schon zu viel. Denn bislang ist unklar, wo die kritische Grenze liegt

Alkohol in der Schwangerschaft Mit Fahne aus dem Mutterleib

Etwa drei Prozent der werdenden Mütter entwickeln einen Schwangerschaftsdiabetes

Schwangerschaftsdiabetes Das Baby im Bauch isst mit

20. Juli 2011,16:11

Ihre emotionalen Erfahrungen geben Schwangere an ihre Kinder weiter

Schwangerschaft Extremer Stress lässt Kinder ängstlich werden

22. Juni 2010,14:48

Bei Kindern, die mit einem Kaiserschnitt zur Welt kommen, besiedeln andere Bakterien kurz nach der Geburt die Haut und den Darm

Geburt Warum Kaiserschnitt-Kinder öfter krank werden

06. Juli 2010,15:40

Hebammen begleiten Frauen während der Schwangerschaft und der Geburt bis hin zum Ende der Stillzeit

Geburtshilfe Hebammen bekommen mehr Geld

09. September 2010,11:32

Filmstart "Rückkehr ans Meer" Bauchgefühle

12. März 2026,09:44

Eine schwangere Frau fasst sich besorgt an die Stirn

Emotionen ordnen mit Dr. Peirano Ich erwarte mein Wunschkind. Doch richtig freuen kann ich mich nicht – wegen meiner Mutter

09. März 2026,07:54

Eine schwangere Frau steht im Feld mit einem schicken Kleid

Stillkleider Festliche Umstandsmode: So setzen Sie den Babybauch elegant in Szene

Newsticker

11. April 2026 | 20:16 Uhr

Beinverlängerung: Warum sich Männer für diese riskante OP entscheiden

11. April 2026 | 12:57 Uhr

Mit Muskeln zu mehr Mut: Einfaches Training für Frauen

11. April 2026 | 12:15 Uhr

Warum Muskeln und Krafttraining unser Leben retten können

11. April 2026 | 09:07 Uhr

Langsamer Herzschlag als Zeichen: Ist man gut trainiert – oder krank?

10. April 2026 | 12:33 Uhr

Zähne aufhellen: Darin unterscheiden sich die Bleaching-Methoden

10. April 2026 | 12:33 Uhr

Sonnenschutz für Lippen: Darum sollten Sie sich schützen

10. April 2026 | 12:03 Uhr

Hausarztmangel: Wie Arztassistenzen Praxen unterstützen könnten

10. April 2026 | 09:27 Uhr

Statt Pflegeheim: Leif hilft Senioren, zu Hause wohnen zu bleiben

10. April 2026 | 05:00 Uhr

Haartransplantation: Wie auf dem Kopf wieder Fülle entsteht

09. April 2026 | 19:58 Uhr

Schlaflosigkeit: Drei Übungen, die gegen Grübeln helfen