Taylor Swift ist der Popstar der Stunde. 279 Millionen Menschen folgen der Sängerin auf Instagram. Auf ihren Konzerten drehen die Fans so durch, dass sie mitunter Erdbeben auslösen. Swifts Leben ist zu einer Art globalem Gemeinschaftsgut geworden, viele nutzen, was sie auch sagt und tut, als Blaupause für die eigene Lebensgestaltung. Die Sängerin ist eine Trendsetterin wie sie im Buche steht. Seit Megan Garrelts, Konditorin und Co-Besitzerin eines Restaurants ins Kansas, in dem Swift kürzlich mit Entourage zu Gast war, gegenüber Page Six berichtet, dass Swift den "French Blonde" geordert habe und der ihrem "Vernehmen nach, ihr Lieblingscocktail" sei, erlebt der Drink ein Popularitätshoch.
Beim French-Blonde handelt es sich um einen eher sommerlichen Drink. In ihn kommen Gin, der Aperitif Lillet, St.-Germain-Holunderblütenlikör und Grapefruitsaft. Er schmeckt frisch, blumig und fruchtig. Wann der Cocktail genau erfunden wurde und aus wessen kreativem Geist er entsprungen ist, ist unklar. Manche schreiben die Erfindung einem Pariser Barmann zu, der ihn als "leichtere" Variante des French 75, einem Gin-Drink, der mit Champagner, Zitronensaft und Zuckersirup, in den 20er-Jahren kreiert haben soll.
Da die Farbe des French Blonde den goldfarbenen Haaren einer Französin ähnelte, habe der Barmann den Cocktail French Blonde genannt. Möglich ist aber auch, dass der Cocktail, auch wenn der Name anderes suggeriert, in den 50ern in New York als modernisierter French 75 erfunden wurde. Vom Big Apple aus soll er sich in die Welt verbreitet haben.
Wer auch immer den French Blonde erfunden hat, es ist abzusehen, dass er in nächster Zeit ein Nachfragehoch erfährt. Für Swift ist die Cocktailwahl übrigens durchaus ungewöhnlich. Bisher hatte sie immer davon gesprochen, am liebsten Diät-Cola mit Vodka zu trinken.
Rezept für den French Blonde
60 ml Lillet Blanc
60 ml frischen Grapefruitsaft
30 ml trockenen Gin
15 ml Holunderblütenlikör
3 Spritzer Zitronenbitter
Für die Zubereitung muss man kein geschulter Bartender sein. Einfach alle Zutaten mit Eis in einen Shaker geben und mindestens 30 Sekunden kräftig schütteln, ins Glas gießen – fertig.
Quellen: Page Six, Washington Post, Lillet, Mixology
