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Im Mai 2021 verließ Frances Haugen den Facebook-Mutterkonzern Meta. Mehr noch: Sie veröffentlichte wenig später Tausende interne Dokumente – und gab damit ihre Karriere auf. Heute spricht sie offen über das, was soziale Netzwerke, auch Twitter und Tiktok, so gefährlich macht.

Viele europäische Impfgegner lassen im Netz ihrem Unmut über amerikanische Restaurants und Bars freien Lauf, in denen eine Impfung verlangt wird. Ein Vorgehen, das für die Gastronomen verheerende Folgen haben kann.

In San Francisco wurde eine Burger-King-Filiale dicht gemacht. Dort scheint nahezu alles schrecklich gewesen zu sein - von Schimmel, über die ekligen Räume bis zum abstoßenden Publikum.

Koral und Onur Elci von der "Kitchen Guerilla" kämpfen gegen schlechten Kantinenfraß. Dafür entwickeln sie Systeme, damit Unternehmen ihren Arbeitnehmern gesundes und vielfältiges Essen anbieten können. Tech-Firmen wie Facebook und Yelp setzen bereits auf das Know-how der Gastronomen.

Fiese Restaurant-Kritiken kennt jeder. Die Antwort fällt meist höflich-reserviert aus. Was die Wirte wirklich denken, zeigte nun ein Grill-Betreiber in Florida. Er musste sich nach der Schließung nicht mehr zurückhalten - und haute kräftig auf den Tisch.