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Verbraucherzentrale warnt: Banane schälen: Warum wir uns danach die Hände waschen sollten

Bananen sind ein beliebter und ein gesunder Snack. Doch nach dem Schälen sollten Sie sich die Hände waschen, rät die Verbraucherzentrale. Auch für Eltern haben die Verbraucherschützer einen wichtigen Tipp.

Nach dem Schälen bitte Hände waschen: Eine Frau hält eine Banane in der Hand

Bananen werden oft mit Giftstoffen behandelt. Die sitzen im Anschluss auf der Schale.

Getty Images

Die Deutschen lieben Bananen: Rund eine Million Tonnen werden jährlich davon gegessen. Neben Äpfeln zählen Bananen damit zu den beliebtesten Obstsorten. Weil die krummen Früchte hierzulande nicht wachsen, werden sie vor allem aus Mittel- und Südamerika importiert, wo sie auf großen Monoplantagen gedeihen.

Doch diese Art von Anbau bereitet Probleme: Vielerorts kommt Chemie zum Einsatz, um Schädlinge und Krankheiten abzuwehren. Das schadet nicht nur der Umwelt und den Plantagearbeitern - die Chemiekeule klebt im Anschluss auch auf den Bananen.

"In Untersuchungen werden immer wieder Rückstände dieser Pflanzenschutzmittel auf und in der Schale nachgewiesen", sagt Ernährungsexpertin Sabine Hülsmann in einer Mitteilung der Verbraucherzentrale Bayern. Entwarnung gibt es für das Fruchtfleisch an sich: Im Bereich unter der Schale würden sich nur "wenige oder keine Pestizide" finden.

Nach der Ernte werden Bananen erneut behandelt. Sie werden mit Anti-Schimmel-Mitteln besprüht, sogenannten Fungiziden. Die Gifte sollen verhindern, dass die Früchte auf dem weiten Transport frühzeitig verfaulen oder Schimmel ansetzen. 

Giftstoffe auf Bananenschale - besser zu Bio greifen

Besonders betroffen sind demnach Früchte aus konventionellem Anbau. "Bei herkömmlicher Ware ist es ratsam, nach dem Schälen unbedingt die Hände zu waschen. Kindern sollte man ausschließlich die geschälten Früchte in die Hand geben", rät Sabine Hülsmann.

Die Verbraucherzentrale rät zu fair gehandelten Bananen aus Bio-Anbau. Sie seien weniger bis gar nicht belastet, würden die Umwelt vor Ort schonen und leisteten einen wichtigen Beitrag für bessere Arbeitsbedingungen. 

Bananen werden aufgrund ihres hohen Zuckergehalts oft verpönt. Dabei sind die Früchte sehr gesund, sie liefern wertvolle Vitamine und Inhaltsstoffe, allen voran Vitamin B6 und Kalium. Kalium zählt zu den wichtigsten Elektrolyten im Körper und ist unter anderem zuständig für die Muskelarbeit und die Herzfunktion.

ikr
Oldtimer gekauft - bei Instandsetzung Unfallschäden entdeckt
Hallo, ich habe mir vor ein paar Wochen einen amerikanischen Oldtimer gekauft - ein Import aus den Staaten, bekam hier eine Vollabnahme und H-Gutachten. Aufgrund der Entfernung konnte ich den Wagen jedoch lediglich auf Fotomaterial besichtigen und auf den Fotos sah er aber sehr gut aus - hatte wenig Laufleistung und wurde auch beim Gespräch mit dem Verkäufer am Telefon mit einem guten Zustand beworben. Nach der Lieferung fielen mir dann sofort 2 Roststellen auf, wo ich mir noch sagte "Hey - das Auto ist 40 Jahre alt - darf es haben, also reparierst du es einfach". Bei der Reparatur stellen sich dann jedoch weitere Roststellen heraus, die sogar zur Demontage der Innenverkleidungen, Kotflügel und Windschutzscheibe führten. Aber Ok - altes Auto. Der Wagen ging daraufhin zum Lackierer und wurde dort weiter behandelt. Dabei kamen dann weitere Mängel zum Vorschein: Die Beifahrertüre wurde bereits im unteren Bereich dick mit Spachtel überzogen - die Unterkante wurde ausgetauscht und von innen nicht versiegelt - das Blech rostete durch. Jedoch war das gesamte untere Türdrittel komplett verbeult - dazu braucht es schon einen recht großen Hammer. Ca. 8mm dicke Spachtelbrocken musste ich abschlagen. An einer Stelle wurde das Blech der Seitenwand bereits ausgetauscht. Durch die schlechte Arbeit waren Blechteile vollständig durchrostet. Auf der anderen Seitenwand hatte der Wagen einen weiteren Treffer kassiert - das Blech war eingedrückt und wurde mit massig Spachtel übergetüncht. Von außen nur anhand sehr schlechtem Lackbildes zu sehen und von innen sind deutlich Schweißpunkte vom Blechzughammer erkennbar. Auch die Seitenscheiben waren stümperhaft montiert. Diese wurden nicht mit Scheibenkleber, sondern einer kaugummiartigen Substanz montiert und fielen bei der Demontage der Zierleisten dem Lackierer bereits entgegen. Laut Verkäufer wurden die Seitenwände zwar überlackiert (was man auch sehen konnte), ein Grund wurde jedoch nicht genannt - angeblich schlechter Lack oder Kratzer. Nun meine Frage: Im Kaufvertrag ist der Wagen wie folgt beschrieben: "Keine Unfallschäden laut Vorbesitzer" "Dem Verkäufer sind auf andere Weise keine Unfallschäden bekannt" Weitere Regelungen gibt es im Kaufvertrag nicht. Durch die Beseitigung der Durchrostungen an den unfachmännisch ausgeführten Blech- und Spachtelarbeiten ist der Preis für die Lackierung deutlich gestiegen. Kann man beim Verkäufer hierfür mitunter Schadensersatz geltend machen? Gekauft wurde das Fahrzeug Mitte Dezember 2018, geliefert in der 2ten KW im Januar. Danke im Voraus für eure Antworten.
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