Diese Ernährung ist zur Krebs-Vorbeugung sinnvoll | STERN.de

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Werfen Sie angeschimmelte Lebensmittel weg. Die Pilzgifte im Schimmel können Leberkrebs auslösen — Werfen Sie angeschimmelte Lebensmittel weg. Die Pilzgifte im Schimmel können Leberkrebs auslösen

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Trinken Sie kalorienbewusst und meiden Sie zuckerhaltige Getränke. Besser sind Mineral- oder Leitungswasser, ungesüßte Kräuter- und Früchtetees oder in Maßen Fruchtsäfte, am besten als Schorle. Über den Tag sollten Sie mindestens 1,5 Liter Flüssigkeit aufnehmen

Verzehren Sie täglich mindestens 30 Gramm Ballaststoffe. Mit Brot, Brötchen, Reis oder Nudeln in der Vollkornvariante und Hülsenfrüchten sowie viel Gemüse und Obst ist das leicht zu schaffen

Finger weg von Fastfood - viele vorgefertigte Nahrungsmittel und Fertigmahlzeiten enthalten reichlich Zucker und Fett. Sie erhöhen das Risiko mancher Krebserkrankungen

Essen Sie viel Obst und Gemüse: Etwa 650 Gramm in fünf Portionen über den Tag verteilt sind optimal - zum Beispiel drei Portionen Gemüse gegart, roh oder als Salat plus zweimal Obst. Kaufen Sie möglichst Produkte aus der Region und Saison und waschen Sie alles, bevor Sie es essen

Verzichten Sie möglichst auf Nahrungsergänzungsmittel wie Vitaminpräparate. Ernähren Sie sich ausgewogen: Nährstoffe aus natürlicher Nahrung sind viel wirksamer als hoch dosierte, künstliche Vitamine und Mineralstoffe

Werfen Sie angeschimmelte Lebensmittel weg. Die Pilzgifte im Schimmel können Leberkrebs auslösen

Auch braune, matschige Stellen an Früchten enthalten Giftstoffe. Werfen Sie die ganze Frucht weg, statt die Stellen nur herauszuschneiden

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