Ernährung bei Stress: Was gesund ist | STERN.de

Zur Galerie Ernährung bei Stress: Was gesund ist

Achten Sie darauf, Stress nicht durch Essen abzubauen. Das macht dick. Besser sind Entspannungsübungen oder Bewegung, wenn Sie abschalten möchten. — Achten Sie darauf, Stress nicht durch Essen abzubauen. Das macht dick. Besser sind Entspannungsübungen oder Bewegung, wenn Sie abschalten möchten.

© colourbox.de

Obst und Gemüse halten Sie fit. Empfehlenswert sind 650 Gramm pro Tag, das sind zum Beispiel ein Apfel, ein Glas Orangensaft, eine Paprika und eine Portion gegartes Gemüse.

Frisches Obst und Gemüse sind besser als Vitaminpräparate. Diese brauchen Sie nur, wenn Sie krank sind oder Mangelerscheinungen haben.

Ein gutes Frühstück schafft die Grundlage, um auch stressige Tage zu überstehen. Wenn Sie frühmorgens noch nicht viel herunter bekommen, starten Sie wenigstens mit einem Stück Obst, einem Fruchtsaft oder Joghurt.

Achten Sie darauf, Stress nicht durch Essen abzubauen. Das macht dick. Besser sind Entspannungsübungen oder Bewegung, wenn Sie abschalten möchten.

Essen Sie langsam und kauen Sie gründlich - auch wenn Sie denken, dass Ihnen die Zeit dafür fehlt. Der Körper braucht eine Weile, um Sättigung zu empfinden. Sonst essen Sie womöglich mehr als nötig.

Versuchen Sie, Ihre Mahlzeiten in Ruhe zu genießen - auch in hektischen Zeiten. Wenn Sie schlingen, liegt Ihnen das Essen schwerer im Magen. Das kann Sie zusätzlich belasten.

Auch wenn Ihnen vor Stress der Appetit vergeht, sollten Sie etwas essen. Versuchen Sie es mit etwas Leichtem: einem Joghurt mit Früchten zum Beispiel.

Mit kleinen Zwischenmahlzeiten vermeiden Sie Leistungstiefs. Sonst sinkt Ihr Blutzuckergehalt und Sie fühlen sich müde und schlapp. Schokoriegel, Kuchen oder Limonaden putschen Sie nur kurzfristig auf. Obst oder Volllkornsnacks eignen sich besser für zwischendurch.

Trinken Sie über den Tag verteilt mindestens 1,5 Liter Flüssigkeit - auch wenn Sie von Termin zu Termin hetzen. Sonst sind Sie weniger leistungsfähig, möglicherweise bekommen Sie sogar Kopfschmerzen. Anders als früher angenommen, dürfen Kaffee und Tee angerechnet werden. Trinken Sie allerdings nicht zu viel Kaffee oder Tee, sonst werden Sie noch nervöser. Vier Tassen - nicht Becher - am Tag sind in Ordnung.

17. Oktober 2015,13:40

Burnout im Job Jung, ehrgeizig, erschöpft

Mehr zum Thema

Lecker, aber nicht notwendig: Süßes wie Eis oder Schokolade

Alkohol, Kaffee und Süßes Amusement für die Seele

Fertiggerichte sparen zwar Zeit, enthalten oft aber auch viele Zusatzstoffe

Kann das gesund sein? Fertigprodukte – die Wahrheit über Industrie-Essen

Tomaten machen das Immunsystem gegen Krebszellen fit, haben Wissenschaftler herausgefunden.

Ernährung und Immunsystem Kann Essen heilen?

29. September 2025,18:49

12 Bilder

Gefährliche Lebensmittel: Akee

Tödlicher Genuss Das sind zwölf der gefährlichsten Lebensmittel der Welt

29. September 2025,13:53

10 Bilder

Blattkohl

Obst und Gemüse Grüne Wunder: Das sind die 10 gesündesten Lebensmittel der Welt

27. September 2025,08:18

Eine Illustration mit Eiern

Gesundheit Was soll ich essen, um meinen Gelenken Gutes zu tun?

26. September 2025,16:23

8 Bilder

Frau streckt sich

Was passiert, wenn ... Vegetarisches Essen: So reagiert unser Körper, wenn wir kein Fleisch mehr essen

20. September 2025,11:23

Bebilderung Thema "Abnehmen": Eine junge Frau sitzt im dunkeln vor dem Kühlschrank und isst eine Pizza

Abnehmen Was tun, wenn der Appetit trotz Mahlzeit nicht verfliegen will?

16. September 2025,14:56

Je unverarbeiteter ein Lebensmittel, desto niedriger der Anteil an verwertbaren Kalorien: Die Zubereitung von Lebensmitteln ist zentral

Einfacher abnehmen Drei simple Regeln, die hilfreicher sind als Kalorientabellen

Newsticker

06. Oktober 2025 | 15:11 Uhr

Ist Wildbret wirklich so gesund? Die wichtigsten Antworten

06. Oktober 2025 | 15:10 Uhr

Sterilisation: Influencerin Vika spricht offen darüber – und den Grund

06. Oktober 2025 | 13:16 Uhr

Risiken von Mikroplastik: Alles, was man dazu wissen muss

06. Oktober 2025 | 12:31 Uhr

Nivea Adventskalender im Test: Das steckt hinter den 24 Türchen

06. Oktober 2025 | 08:51 Uhr

Badebomben im Trend: Tipps zur Wirkung & Anwendung

06. Oktober 2025 | 08:51 Uhr

Trockene Gesichtshaut: Das sind die besten Pflegetipps

06. Oktober 2025 | 06:30 Uhr

Auswandern: Babettes Neuanfang in Kopenhagen veränderte ihr Leben komplett

05. Oktober 2025 | 10:29 Uhr

Abnehmen im Alter: Wie unser Autor 20 Kilo in nur drei Monaten verlor

05. Oktober 2025 | 08:59 Uhr

Fit werden: Diese einfachen Gadgets brauchen Sie als Anfänger

05. Oktober 2025 | 08:47 Uhr

Warum ADHS oft in eine Depression führt – und was Betroffenen hilft