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Ein verkohltes Würstchen liegt auf dem Grill

Richtig grillen

Darf man das Schwarze mitessen?

"Ach, das bisschen Schwarz!"... Dass Grillen ungesund ist, hört keiner gern. Der mit der Grillzange in der Hand am allerwenigsten. Doch tatsächlich birgt das Braten überm Feuer ein paar Gefahren - die der Grillmeister aber bannen kann.

Tim Lobinger im Dezember 2018

Tim Lobinger

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