Restauranttester Christian Rach will kürzer treten: Im Herbst des nächsten Jahres schließt der 54-Jährige sein mit einem "Michelin"-Stern ausgezeichnetes Restaurant "Tafelhaus" in Hamburg.
Der Sternekoch und Restauranttester Christian Rach schließt sein Restaurant "Tafelhaus" in Hamburg. "Ich will selbstbestimmt und selbstbewusst einen Schlussstrich ziehen", sagte der Fernsehstar der Tageszeitung "Die Welt" (Montagsausgabe). Er macht sein mit einem Stern im Gourmet-Führer "Michelin" ausgezeichnetes Lokal Ende September kommenden Jahres dicht.
"Ich bin nicht pleite, nicht krank und führe eine intakte Ehe. Das alles will ich mir erhalten und nicht mehr 80 Stunden die Woche arbeiten", sagte Rach der Zeitung. Er werde dann 54 Jahre alt sein und wolle sich mit einem neuen Mietvertrag nicht auf weitere zehn Jahre festlegen. Rach wurde als "Restaurant-Tester" bei RTL bundesweit bekannt.
