Jones, der 1933 in Chicago zur Welt gekommen war, hatte in seiner jahrzehntelangen Karriere mit etlichen Musikgrößen zusammengearbeitet: Er spielte Trompete für Elvis Presley und Dizzy Gillespie, arrangierte Stücke für Frank Sinatra und Ella Fitzgerald, produzierte Michael Jacksons Alben "Off the Wall", "Thriller" und "Bad" sowie den Hit "We Are The World" und war von Jazz über Pop bis zum Hip-Hop in nahezu jeder Stilrichtung zu Hause.
Nebenbei produzierte der vielfache Grammy-Gewinner Filme und Fernsehsendungen wie die Erfolgs-Sitcom "Der Prinz von Bel-Air", die Schauspieler Will Smith zum Star machte, und förderte die Karriere von Talkshow-Queen Oprah Winfrey. Für den Film "Die Farbe Lila", der Winfrey international bekannt machte, schrieb er die Filmmusik.