Gemüse über Nudelwasser dämpfen
Zu Nudeln mit Soße passt gut Gemüse als Beilage. Zucchinischeiben, Zuckerschoten oder Brokkoliröschen lassen sich ganz einfach in einem entsprechenden Topfeinsatz oder einem Sieb über dem kochenden Pastawasser dämpfen. Das Nudelwasser ändert zwar geschmacklich nichts an der Gemüse-Beilage, aber die Kombination spart Wasser, Energie und ist somit ein Beitrag zu einem nachhaltigen Lebensstil.
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