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  • Die ausgefallensten Restaurants der Welt: Zwischen Wasserfall und Haifischen

Zu Tisch!
Das sind die ausgefallensten Restaurants der Welt

  • 01. Mai 2022
  • 12:31 Uhr
Bild 1 von 11 der Fotostrecke zum Klicken: Luftseilbahn Grindelwald, Schweiz  Tagsüber drängen sich Wanderer mit Rucksäcken oder Rodler in warmer Winterkleidung in den Gondeln der Pfingsteggbahn – am Abend verwandeln sich diese dann in gemütliche kleine Gourmetlokale und laden zum Sky-Dinner. Leise schweben sie in den letzten Sonnenstrahlen den majestätischen Felswänden entgegen oder baumeln unter einem sagenhaft klaren Sternenhimmel.
Bild 1 von 11 der Fotostrecke zum Klicken: Luftseilbahn Grindelwald, Schweiz
Tagsüber drängen sich Wanderer mit Rucksäcken oder Rodler in warmer Winterkleidung in den Gondeln der Pfingsteggbahn – am Abend verwandeln sich diese dann in gemütliche kleine Gourmetlokale und laden zum Sky-Dinner. Leise schweben sie in den letzten Sonnenstrahlen den majestätischen Felswänden entgegen oder baumeln unter einem sagenhaft klaren Sternenhimmel.
© Luftseilbahn Grindelwald-Pfingstegg AG/Pascal Imhof Photography
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Bild 1 von 11 der Fotostrecke zum Klicken: Luftseilbahn Grindelwald, Schweiz  Tagsüber drängen sich Wanderer mit Rucksäcken oder Rodler in warmer Winterkleidung in den Gondeln der Pfingsteggbahn – am Abend verwandeln sich diese dann in gemütliche kleine Gourmetlokale und laden zum Sky-Dinner. Leise schweben sie in den letzten Sonnenstrahlen den majestätischen Felswänden entgegen oder baumeln unter einem sagenhaft klaren Sternenhimmel.
Deutschland: Zollenspieker Fährhaus, Hamburg  Das kleinste Restaurant der Welt steht in der Elbe. Erbaut wurde der idyllisch gelegene Turm ursprünglich als Pegelhäuschen. Heute ist es der ideale Ort für ein Tête-à-Tête ohne störende weitere Gäste. Verliebte Paare lauschen dem leisen Plätschern des Flusses, blicken sich tief in die Augen und genießen dabei ein exklusives Vier-Gänge-Überraschungsmenü. Es sollen hier schon Heiratsanträge gemacht worden sein. Wer könnte da Nein sagen.
Biswa Bangla Gate, Kolkata
Philippinen: Labassin Waterfall Restaurant  Die Füße im fließenden Wasser, das Rauschen des Wasserfalls in den Ohren und die erfrischende Gischt in der Luft: In diesem Wasserfall-Restaurant auf den Philippinen setzt man sich am besten in der Badehose an den Tisch, um das traditionelle einheimische Mittagsbuffet zu genießen. Wer weitere Erfrischung sucht, kann nach dem Essen auch ganz ins Wasser eintauchen.
Under, Lindesnes
Kiz Kulesi, Istanbul
Malediven: Hurawalhi Island Resort  Es geht zwar nicht ganz zum Mittelpunkt der Erde, aber immerhin knapp 6 Meter unter den Meeresspiegel: In dieser Tiefe speist man im piekfeinen Hurawalhi-Resort auf den Malediven. Auf den Tellern werden erlesenste Köstlichkeiten des Meeres serviert, während sich rings um den mitten ins Korallenriff gebauten Glastunnel quicklebendige Meeresbewohner in allen Farben, Größen und Formen tummeln. Und wenn es oben Nacht wird, fühlt man sich vollends wie in einer geheimnisvollen Unterwasserwelt direkt aus einem Abenteuer von Jules Verne.
Belgien: The Jane, Antwerpen  Früher versammelten sich hier Angehörige des Militärs zur Andacht, heute huldigt man dem Gott der Genüsse. Jahrelang war die Antwerpener Militärkrankenhauskapelle verwaist. Dann verwandelten sie Künstler und Kunsthandwerker in ein aufsehenerregendes Design- Schmuckstück. Die Küche ist für alle sichtbar in einem Glaskubus im ehemaligen Altarraum untergebracht. Hier zaubert der mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete niederländische Starkoch Sergio Herman seine Kreationen.
CuliAir Skydining
Mickey's Dining Car,
Zu Tisch! – Eine Reise zu den ausgefallensten Restaurants der Welt

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Eine Tafel in einer schwebenden Seilbahngondel oder in der Tiefe am Boden des Meeres, beäugt von Haifischen: Das Buch "Zu Tisch!" stellt die 100 schrägsten Orte weltweit für das nächste Dinner-Date vor.

Wer träumt im Lockdown nicht davon, wieder einmal essen zu gehen. Noch müssen wir uns in Geduld üben, können aber der Fantasie freien Lauf lassen. Wie wäre es mit einem Besuch eines ungewöhnlichen Restaurants? Zum Beispiel bei einer Fahrt in einem Heißluftballon oder in einem nur wenige Quadratmeter großem Pegelhäuschen an der Elbe bei Hamburg?

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Norbert Höfler mit seinem Sohn Jakob

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Das im DuMont Reiseverlag erschiene Taschenbuch "Zu Tisch! – Eine Reise zu den ausgefallensten Restaurants der Welt" versteht sich als ein kulinarischer Reiseverführer zu besonders exotisch gelegenen Lokalen.

Dabei wird weniger Wert auf die Zutaten zu den zum Teil mehrgängigen Menüs gelegt, sondern eher auf das klassische Argument jeden Immobilienmaklers: Lage, Lage Lage.

Herausgekommen ist eine Zusammenstellung von Lunch- und Dinner-Locations rund um den Globus. Im Buch werden die Auserwählten mit Bild, Text, Webadresse und einem Symbol für die Preisklasse nach Kontinenten sortiert vorgestellt. Die Auswahl reicht vom preiswerten Imbiss bis zum mit Michelin-Sternen ausgezeichnet Gourmet-Restaurant.

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Auf den folgenden Seiten der Fotostrecke zeigen wir zehn von 100 der ausgefallensten Restaurants.

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- Mit Rad und Ski über die Alpen: Die große Abenteuertour zwischen Eis und Palmen

 

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