Jens Fischer

Artikel zu: Jens Fischer

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Serie "Selbst gekocht" Burger braten ist Kunst!

Wenn es etwas gibt, was man außer Pasta immer essen kann, dann sind es Burger. Das Kochbuch "The Art of Burger" plädiert genau dafür: mehr Kreativität und Vielfalt zwischen den Brötchenhälften.
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Peking-Skizzen, Teil 18 Reggae-Party auf der großen Mauer

Nach drei Wochen ist endlich Sightseeing angesagt: Unser Autor fährt zur großen Mauer. Glühende Hitze und endlose Menschenmengen fordern allerdings ihren Tribut. Dafür wird Jens Fischer durch ene besondere Begegnung entschädigt.
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Hier spricht China, Teil 6 Der Lohn der Qual

Kinder-Athleten, eine brutale Auslese und der gnadenlose Drill in den Sportschulen. Chinas Sportförderung ist gnadenlos - jedenfalls in den Augen vieler westlicher Beobachter. Warum sich dennoch so viele Chinesen auf diese Tortur einlassen, erklärt unsere Kolumnistin Yuanchen Zhang.
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Peking-Skizzen, Teil 15 Händler des Grauens

Alles ist billig, das darfst du nicht verpassen! Bevor ich nach China reiste, bekam ich einen klaren Auftrag: Einkaufen. Heute war es soweit - und es war schrecklich. Die "Schnäppchen-Halle" voll mit Menschen, die Händler aufdringlich, der Kaufvorgang extrem kräftezehrend.