Gemüsebrühe

Artikel zu: Gemüsebrühe

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Küchentipp So machen Sie Brühwürfel ganz leicht selber

Brühwürfel sind ein derart technologisch hergestelltes Industrieprodukt, dass man sie zu Hause nicht nach machen kann. Aber man kann sie ersetzen: durch eingefrorenes Gemüse-Konzentrat. 
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Kohlsuppe Wider die Dicknatur

Es gibt Zeiten, die man zugleich herbeisehnt und fürchtet. Die Badesaison etwa, zu deren Auftakt manch eine(r) nach durchvölltem, dunklem Winter in Farbe und Form dem Weißkohl gleicht. Wo aber die Not groß ist, ist auch das Rettende nah, und so scheint gerade der Kohl das probate Mittel, die Pfunde wieder loszuwerden
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Hobbykochen Leckeres aus Liebhabertöpfen

Aus den 7000 Teilnehmern, die ihre Rezepte zum Hobbykochwettbewerb einsandten, wurden fünf Siegerinnen gekürt. Eine Immobilienmaklerin, eine Lehrerin, eine Medizinstudentin kochen für die Familie oder zur Entspannung - und kreiieren kleine Meisterwerke.