Gemüsesorte

Gurken zählen zu den beliebtesten Gemüsesorten, die in Deutschland verzehrt – und im heimischen Garten angebaut – werden. Für eine reiche Ernte bedarf es der richtigen Vorbereitung.

Zucchini schmecken vom Grill, als Auflauf-Extra, paniert oder gefüllt. Wer sie im Sommer selbst ernten möchte, sollte jetzt Zucchini pflanzen. Tipps für Aussaat und Pflege.

Sehen Sie im Video: Gemüsegarten im Januar – diese drei Sorten können Sie jetzt schon anbauen.
 

Wenn ich anderen Menschen erzähle, dass Rosenkohl mein Lieblingsgemüse ist, ernte ich meist ungläubige Blicke. Dabei muss man nur ein paar Tricks und Rezepte kennen, damit aus den kleinen, bitteren Knollen eine leckere Winter-Mahlzeit wird.

Sehen Sie im Video: Garten und Balkon – diese Gemüsesorten und Pflanzen können Sie im Juli super aussäen.












Während sich etwa Kopfsalat, Eissalat, Radieschen, Möhren, Rote Bete, Dill, Kresse und Petersilie im ganzen Monat noch aussäen lassen, sollte man Knollenfenchel oder Erbsen nur am Anfang des Juli aussäen.
Ähnlich verhält es sich auch bei Kohlrabi.
Nicht zu früh, eher ab Mitte Juli kann man problemlos Spinat, Frühlingszwiebeln und Chinakohl aussäen.
Auch die Samen verschiedener Blumen wie Stiefmütterchen, Lupinen oder Schleifenblumen können noch im Juli ausgebracht werden.
Zum Wachsen brauchen die Blumensamen allerdings genügend Wasser – der Boden sollte stets feucht gehalten werden, denn die Samen vertragen keine lange Trockenperiode.