Gemüsesorte

Spargel ist ein beliebtes Gemüse, das seine Tücken hat: Die Schale der weißen Stangen muss vor dem Kochen entfernt werden. Wie das am schnellsten gelingt, zeigt der Test.

Zucchini schmecken vom Grill, als Auflauf-Extra, paniert oder gefüllt. Wer sie im Sommer selbst ernten möchte, sollte jetzt Zucchini pflanzen. Tipps für Aussaat und Pflege.

Gurken zählen zu den beliebtesten Gemüsesorten, die in Deutschland verzehrt – und im heimischen Garten angebaut – werden. Für eine reiche Ernte bedarf es der richtigen Vorbereitung.

Sehen Sie im Video: Gemüsegarten im Januar – diese drei Sorten können Sie jetzt schon anbauen.
 

Wenn ich anderen Menschen erzähle, dass Rosenkohl mein Lieblingsgemüse ist, ernte ich meist ungläubige Blicke. Dabei muss man nur ein paar Tricks und Rezepte kennen, damit aus den kleinen, bitteren Knollen eine leckere Winter-Mahlzeit wird.