Tayēr + Elementary, London
Platz 5: Tayēr + Elementary, London, Großbritannien
Monica Berg und Alex Kratena sind zwei lebende Legenden der Barwelt. Dementsprechend hoch waren die Erwartungen an ihre gemeinsame Bar. Und diese wurden mehr als erfüllt: "Die zweiteilige Bar Elementary ist ein entspannter Raum, in den man als erstes eintritt, mit raumhohen Fenstern, die einen von der Old Street aus willkommen heißen. Hier werden Cocktails aus Wasserhähnen serviert und in Flaschen vorgemischt, so dass der Service immer schnell ist, und auch wenn die Präsentation einfach ist - einfache kurze oder lange Gläser mit Eisblöcken - ist die Flüssigkeit immer köstlich", schreibt die Jury. Und liefert direkt einen Tipp: "Probieren Sie den Jasmine Mai Tai mit Rum, Orangencuraçao, ihrem eigenen Muyu Jasmine Verte, Mandeln und Zitrusfrüchten - eine raffinierte Verbesserung des Originals."
Monica Berg und Alex Kratena sind zwei lebende Legenden der Barwelt. Dementsprechend hoch waren die Erwartungen an ihre gemeinsame Bar. Und diese wurden mehr als erfüllt: "Die zweiteilige Bar Elementary ist ein entspannter Raum, in den man als erstes eintritt, mit raumhohen Fenstern, die einen von der Old Street aus willkommen heißen. Hier werden Cocktails aus Wasserhähnen serviert und in Flaschen vorgemischt, so dass der Service immer schnell ist, und auch wenn die Präsentation einfach ist - einfache kurze oder lange Gläser mit Eisblöcken - ist die Flüssigkeit immer köstlich", schreibt die Jury. Und liefert direkt einen Tipp: "Probieren Sie den Jasmine Mai Tai mit Rum, Orangencuraçao, ihrem eigenen Muyu Jasmine Verte, Mandeln und Zitrusfrüchten - eine raffinierte Verbesserung des Originals."
