Santa Catalina in Palma gilt als Szeneviertel, doch die Einheimischen trotzen der Gentrifizierung – gemeinsam mit den Zugezogenen erhalten sie den dörflichen Charme ihrer Nachbarschaft.
Vor dem „Mercat de Santa Catalina“ stehen mallorquinische Männer in kurzen Hosen. Sie haben kräftige Waden und eckige Brillen wie Kojak; sie rauchen, und während sie das tun, greifen sie ab und zu durch den Eingang in die Markthalle, wo praktischerweise gleich rechts der Tresen der „Bar des Mercat“ steht, auf dem schon ihr Bier wartet. Prost, auf die Mittagspause!
