Es klingt paradox: Ausgerechnet an dem Ort, an dem das Geschirr gereinigt wird, soll es dreckiger sein als im Klo? Charles Gerba ist Mikrobiologe und Professor an der Universität von Arizona. Seit den 1970ern untersucht er Keime im Haushalt und ist daher auch als Dr. Keim bekannt. Er hat herausgefunden, dass in einer Toilette nach dem Spülen weniger E.Coli-Bakterien als im Küchenspülbecken zu finden sind. Erklärt wird das unter anderem mit den Essensresten, die ein Futterparadies für Bakterien bilden
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