OFFIZIELLE SEITEN DES BUNDES: Das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz stellt Dokumente zum Herunterladen bereit, zum Beispiel die Lebens-mittel-Kennzeichnungsverordnung als Originaltext sowie Informationen etwa über E-Nummern.
www.bmelv.de/lebensmittelkennzeichnung
www.bmelv.de/klarheit-und-wahrheit
AID-INFODIENST:
Die vom Bund geförderte Beratung bietet Hintergründe, Downloads, Broschüren. www.aid.de; www.was-wir-essen.de
VERBRAUCHERZENTRALEN:
Informationen, Meldungen und Broschüren zum Bestellen, zum Beispiel der Ratgeber "Was bedeuten die E-Nummern". www.verbraucherzentrale.de
Gesund Leben – der Newsletter
Ein kräftiger Körper, ein fitter Geist – und die richtige Ernährung. In unserem Newsletter erfahren Sie alles, was Sie wissen müssen, um gut und gesund durch den Alltag zu kommen. Jeden zweiten Samstag in Ihrem Postfach. Hier geht es zur Anmeldung.
AMPELCHECK:Die Ampel-Kennzeichnung lebt im Internet dank der Verbraucherzentralen weiter; inklusive Datenbank, Ampelrechner und Lexikon. www.ampelcheck.de
PORTAL LEBENSMITTELKLARHEIT:
Informations- und Diskussionsportal der Verbraucherzentralen. www.lebensmittelklarheit.de
STIFTUNG WARENTEST:
Im Internetauftritt der vom Bund mitfinanzierten Verbraucherorganisation kann man Hefte und Ratgeber ordern. Einige Downloads sind kostenpflichtig. www.test.de
DEUTSCHE GESELLSCHAFT FÜR ERNÄHRUNG (DGE): Informationen finden sich im Unterpunkt "Ernährung: Lebensmittel". www.dge.de
FOODWATCH: Die streitbare Verbraucherrechtsorganisation will unabhängig von staatlichen Stellen aufklären. www.foodwatch.de
DIE VERBRAUCHER-INITIATIVE:
Die Organisation tritt "für eine ökologisch und sozial verträgliche Produktion von Waren" ein. Themenhefte und gesonderte Websites zum Thema Lebensmittelkennzeichnung. www.verbraucher.org; www.label-online.de; www.zusatzstoffe-online.de
BIOSIEGEL:
Das Portal zum bundeseinheitlichen Ökozeichen bietet Informationen und eine Produkt-Datenbank. www.bio-siegel.de; Die Website der Generaldirektion Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Europäischen Kommission gibt Auskunft über das EU-Ökologo. www.organic-farming.europa.eu
Bio-Anbauverbände:
Bioland: www.bioland.de
Biokreis: www.biokreis.de
Biopark: www.biopark.de
Demeter: www.demeter.de
Ecoland: www.besh.de/ecoland
Ecovin: www.ecovin.de
Gäa: www.gaea.de
Naturland: www.naturland.de
Verbund Ökohöfe: www.verbund-oekohoefe.de
FAIRER-HANDEL-SIEGEL UND GÜTEZEICHEN:
Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG): www.dlg.org
QS Qualität und Sicherheit GmbH: www.q-s.de
Marine Stewardship Council: www.msc.org
TransFair: www.transfair.org
Hand in Hand (Ökokost-Anbieter Rapunzel) www.rapunzel.de/hand-in-hand.html
Naturland Fair: www.naturland.de
Fairglobe (Lidl-Discounter) www.lidl.de/Fairtrade
