Schon Mitte der 1970er brach Cardinale mit ihrem Agenten und Ex-Mann Franco Cristaldi, um mit Pasquale Squitieri, der "einzigen Liebe" ihres Lebens, zusammen zu sein. Danach wurde es ruhiger um sie. Doch 1982 trat sie noch mal auf die große Filmbühne und drehte unter der Regie von Werner Herzog "Fitzcarraldo", hier an der Seite von Klaus Kinski. Insekten, Hitze, wenig zu Essen – "Mehr ein Kampf als ein Film", kommentierte Cardinale später die Dreharbeiten, aber auch "das größte Abenteuer meines Lebens"
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