Gast
alternative zu parmesan
Ich kann parmesan nicht riechen und auch nicht essen. kann mir jemand eine alternative vorschlagen? zum überbacken....![url=http//www.stern.de][/url]
Antworten (1)
Am Besten lässt Du Dich in einem guten Käsefachgeschäft beraten. Es gibt unzählige Käsesorten, die auch zum Überbacken geeignet sind, z.B. Schweizer Emmentaler oder Sbrinz, Allgäuer Bergkäse (viel leckerer als der aus Ö-Streich), Pecorino oder Manchego.
Tipp: Hartkäse immer selber reiben, schmeckt ungleich besser.
Tipp: Hartkäse immer selber reiben, schmeckt ungleich besser.