coca cola braten ( schinkenkruste)

erschien vor einigen jahren im stern. eine englische köchin,die für den bundes präsidenten gekocht hatte ,hinterlies uns per artikel ein tolles rezept. eben,coca cola krustenbraten. ich hatte es einige male gekocht und es war wirklich gut. leider ist mir das rezept abhanden gekommen. bitte,kann mir jemand helfen? DANKE!!!