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Italien: Erdbeben vernichtet tonnenweise Parmesan-Käse

Muss die Pasta bald ohne Parmesan auskommen? Durch das Erdbeben in Norditalien wurden in mehreren Fabriken Hunderttausende Käselaibe zerstört. Die Hersteller versuchen zu retten, was zu retten ist.

Im italienischen Erdbebengebiet haben auch die Hersteller von Parmesan-Käse große Verluste erlitten. Sie versuchten zu Wochenbeginn, die unversehrten Reste ihrer Produktion zu retten: Nach Angaben der landwirtschaftlichen Vereinigung Coldiretti wurden durch das Beben der Stärke 6,0 im Nordosten Italiens am Sonntag rund 400.000 Laibe Parmesan und Grana Padano, einer ähnlichen Käsesorte, beschädigt oder zerstört. "Es ist ein Wettlauf gegen die Zeit", sagte der Hersteller Oriano Caretti, während er in San Giovanni in Persiceto die Schäden in seiner Fabrik inspizierte. "Wir müssen versuchen, die intakten Laibe unter den beschädigten auszusortieren."

In einem Lager von der Größe eines Fußballplatzes bahnte sich Caretti einen Weg durch die Käselaibe oder marschierte über die am Boden liegenden Reste hinweg. Carettis Firma zählt zu den drei am stärksten vom Erdbeben betroffenen Parmesan-Fabriken. Nach Angaben der Käse-Produzenten werden die geretteten Käselaibe von einer Behörde auf ihre Hygiene geprüft und später möglicherweise als geriebener Käse verkauft.

Das Beben in der Region Emilia Romagna ereignete sich um die Städte Ferrara und Modena, die Hochburgen des Parmigiano Reggiano sind. Nach den strengen Vorschriften für diese Käsesorte müssen die Laibe vor dem Verkauf mindestens zwölf Monate lagern. Neben dem Parmesan-Käse ist die Emilia Romagna berühmt für ihren Parma-Schinken, die Bolognese-Soße und den Balsamico-Essig aus Modena.

Nachbeben und Regen behindern Aufräumarbeiten

Noch immer erschüttern Nachbeben die Region. Tausende verbrachten die zweite Nacht in Notunterkünften oder bei Freunden und Verwandten. Die Zahl der Obdachlosen stieg nach Medienberichten auf 5000. Regenfälle behindern die Aufräumarbeiten und machen die Lage für die Opfer noch schwieriger. Hunderte Helfer sind im Einsatz, darunter laut dem Portal "corriere.it" rund 600 Polizeibeamte.

Regierungschef Mario Monti besuchte am Dienstag den Erdbebenort Sant'Agostino. Vier der insgesamt sieben Toten kamen in dem Ort unter Trümmern ums Leben. Monti wollte auch in das ebenfalls schwer betroffene Finale Emilia fahren. Die Regierung beabsichtigte, am Dienstag über finanzielle Hilfen zu beraten. Jedoch wurde erwartet, dass angesichts der Schuldenkrise nicht viel Geld lockergemacht werden kann.

mlr/AFP/DPA / DPA
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Guten Tag mein Name ist Carsten Langer ich bin 46 Jahre alt und Versuche seit März 2015 die EM Rente zu beckommen meine Ärzte sagen ich kann nicht mehr Gutachten der Kranken Kasse sieht das auch so nur die Gutachter der Rentenkasse Sehens anders war schon vor sozial Gericht 1 Instanz Richterin sagt ich kann nicht am Gutachten vorbei entscheiden ihre Empfehlung ich sollte in die 2 Instanz weil sie meint das ich auch nicht mehr Arbeits fähig bin die 2 Instanz sagt laut Gutachten könnte ich noch arbeiten aber ihre Meinung nach könnte ich auch nicht mehr arbeiten ich sollte doch auf ein Urteil verzichten und ich sollte neu Rente beantragen und der zwischen Zeit wurde ich zur Berufs Findung geschickt die nach sechs Wochen von der Rentenkasse abgebrochen wurde habe auch erfahren das die Rentenkasse mir keine Umschulung mehr zutraut auf den Rat ich sollte noch Mal EM Rente beantragen bin ich in Reha gegangen damit ich auch neue Arzt berichte habe die Reha hat den Aufenthalt von 4 auf drei Wochen verkürzt und mich entlassen als nicht arbeitsfähig für den allgemeinen Arbeits Markt und ich kann keine 3 Stunden arbeiten das hat der Rentenkasse wieder nicht gereicht hatich wieder zum gutachter geschickt der mir 45 Minuten fragen gestellt hat und jetzt heißt es ich kann wieder voll arbeiten auf den allgemeinen Arbeits Markt Meine Erkrankungen sind Ateose in beiden knieen und mehreren Finger Gelenken Verschleiß in beiden Fuß, Hüft, Schulter und elebogen Gelenken dazu Gicht im linken Daumen satel Anhaltende Schmerzstörungen Wiederkehrende Depressionen Übergewicht Hormonstörungen Wirbelsäulenleiden Bandscheibenschädigung Schlaf Atem Störung Schlafstörungen eine ausgeprägte lese und rechtschreib Schwäche Panick Attacken ( Zukunftsangst) Suizidale Gedanken 1 Suite Versuch Laut aus Zügen einiger Befunde Bin ich nicht mehr Stress resistent Darf keinen akort machen keine Schicht Arbeit keine gehobene Verantwortung überaschinem oder Personen tragen usw Aber al das reicht nicht für die EM Rente Mittlerweile bin ich von der Kranken Kasse ausgesteuert das Arbeitsamt hat mich nach 9 Monaten abgemeldet und seit April wäre die Renten Kasse nicht mehr für mich zuständig aber da ein laufendes verfahren ist hmm keine Ahnung Da ich Mal gut verdient habe habe ich eine bu abgeschlossen aber da die über 900 euro mir zählt und das schon fast 3 Jahre habe ich kein Anspruch auf Harz 4 Grundsicherung Wohngeld oder sie Tafel für essen nein ich darf dafon mich noch mit 260€ freiwillig Kranken versichern Deswegen konnte ich meine Wohnung mir nicht mehr leisten und bin auf einen Campingplatz gezogenitlerweil habe ich eine Freundin und wir teilen uns die Wohnung Bitte ich brauche dringend Hilfe mir wird das alles zuviel werde mich parallel zu ihnen auch an den svdk wenden aber vielleicht können sie unterstützend helfen ich weiß echt nicht weiter und meine schlechten Gedanken werden wider sehr stark Mfg