Wie Hersteller mit unsinnigen Portionsangaben tricksen | STERN.de

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Wer sich bei diesem Smoothie an die Portionsangaben hält, erhält zwei Gläser und einen Rest von 30 Gramm. — Wer sich bei diesem Smoothie an die Portionsangaben hält, erhält zwei Gläser und einen Rest von 30 Gramm.

© Verbraucherzentrale Hamburg

Diese Fruchtgummischlange von Haribo wiegt 40 Gramm. Auf der Packung steht aber nicht der Zuckergehalt für eine ganze Schlange, sondern für die empfohlene Portion von 25 Gramm. Das sieht dann nicht ganz so ungesund aus - auch wenn die meisten natürlich trotzdem die ganze Schlange verspeisen werden.

Seltsames Verwirrspiel: Hersteller Nestlé gibt bei manchen Kitkat-Sorten einen ganzen Riegel als Portion an, bei anderen einen halben oder ein Drittel. Auf Anfrage der Verbraucherzentrale erklärte das Unternehmen, man arbeite an einheitlichen Angaben.

Noch mehr zu vereinheitlichen hat Hersteller Mars bei den Portionsangaben seiner M&M-Packungen. Bei diesen vier Varianten schwankt die Portionsangabe zwischen einem Viertel und einem Siebtel der Packung, was mal 40 mal 46,8 mal 47,1 und einmal 50 Gramm entspricht.

Bei Milka zieht man tatsächlich einen Riegel als Portionsgröße heran. Je nach Größe der Schokoladentafel ist die Portion dann zwischen 16,7 Gramm und 40 Gramm groß.

Bei dieser 50-Gramm-Packung Chips ist die Portionsgröße mit 30 Gramm angegeben. Ehrlicher wäre es, den Energie- und Fettgehalt für den vollen Inhalt von 50 Gramm aufzudrucken.

Wer sich bei diesem Smoothie an die Portionsangaben hält, erhält zwei Gläser und einen Rest von 30 Gramm.

Zweierlei Maß: Während Nährwertangaben wie Zucker in der rechten Tabelle auch auf den einzelnen Bonbon (=6,1 Gramm) runtergerechnet sind, wird in der Tabelle der enthaltenen Vitamine links nur der bombastische Wert je 100 Gramm ausgewiesen.

So ist eine Portionsangabe sinnvoll: Auf der Käsepackung von Edeka ist angegeben, wieviel Nährwert in einer Scheibe à 36 Gramm steckt.

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