Senfmarinade süß-sauer: Ein Klassiker für Schwein und Huhn

Den deftigen Geschmack von scharfem Senf mildert ein wenig Joghurt, der süße Senf wird von Honig unterstützt.

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Senf, Senf, Senf gibt bei dieser Marinade den Ton an© Colourbox

Zutaten für 4 Portionen:

50 g süßer Senf
125 g scharfer Senf
50 g Honig
2 El Joghurt

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitung:
Süßen Senf und scharfen Senf mit Honig und Joghurt verrühren. Diese Marinade ist für Schwein und Geflügel geeignet.

Quelle: essen & trinken

Matthias Haupt

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